Les musulmans sont heureux alors que la ville de New York propose de la nourriture halal dans les cafétérias scolaires
Les musulmans américains ont applaudi la décision du maire de New York d’étendre les options halal dans les cafétérias des écoles de New York.
La décision a été prise dans le cadre du programme « Cafeteria Enhancement Experience » du bureau du maire et du conseil de New York.
« Chaque élève, quelle que soit sa religion, mérite un déjeuner conforme à ses directives religieuses. Pendant trop longtemps, les étudiants musulmans ont été contraints de sauter le déjeuner ou de manger un déjeuner non religieux », a déclaré Afaf Nasher, directeur exécutif du CAIR-NY, dans un communiqué. déclaration.
« CAIR-NY se félicite de l’extension des options de déjeuner halal à un plus grand nombre d’écoles et des efforts visant à améliorer l’expérience du déjeuner scolaire. »
« En tant que produit des écoles publiques de New York, je n’ai jamais eu de nourriture halal et j’applaudis les efforts de notre communauté musulmane pour exiger un accès égal aux besoins de base, comme la nourriture pour nos écoliers. »
Halal dans les écoles de New York
Il existe actuellement 79 écoles certifiées Halal, avec la possibilité pour n’importe quelle école de participer. Les aliments sont clairement étiquetés avec un (H) indiquant que les imams ont inspecté les aliments et formé le personnel de l’école pour s’assurer qu’il n’y a pas de contamination croisée.
Halal est un mot arabe qui signifie « permis ».
Outre la viande, le terme s’applique également à d’autres produits alimentaires, cosmétiques, produits de soins personnels et produits pharmaceutiques.
Plus tôt cette année, le Brentwood Union Free School District a annoncé qu’il offrirait en permanence des options de repas halal aux élèves de toutes ses écoles publiques.
Le district scolaire d’Atlantic City a commencé à servir de la nourriture halal dans plusieurs écoles élémentaires et au lycée en mars 2021.
Les nouveaux menus avec des options halal sont le résultat d’efforts de trois ans menés par le membre musulman du conseil d’administration, Farook Hossain.
