Le stress peut-il faire grossir ?
Le modèle de gain de poids que la plupart des gens connaissent est lié à la consommation excessive de calories.
Vous l’entendez tout le temps, « ne mange pas ça ou tu vas grossir » ou « si tu ne fais pas d’exercice, tu vas prendre du poids ». Les aliments que nous mangeons ou le manque d’exercice sont le plus souvent associés à la prise de poids.
Vous auriez du mal à trouver quelqu’un qui dise : « Tu ferais mieux de te calmer ou tu ne vas jamais perdre tout ce poids. Mais la vérité est que le stress peut faire grossir et fait grossir.
Bien que consommer trop de calories soit le modèle de prise de poids, ce modèle est toujours pertinent pour nous lorsque nous parlons de stress, mais le stress ajoute une touche à cela.
Lorsque nous sommes soumis à un stress, en particulier un stress prolongé (physique, émotionnel ou environnemental), la chimie de notre corps est modifiée. Ce changement entraîne des envies malsaines d’aliments sucrés et salés.
Pourquoi Salé et Sucré ?
Les humains modernes ont trouvé de nouvelles et uniques façons de se stresser. Dans le passé, les principaux facteurs de stress consistaient en des événements tels que la pénurie alimentaire, la maladie, la grossesse/l’éducation des enfants, le travail physique, l’exposition aux éléments et la guerre.
Ces événements n’étaient généralement pas des expériences quotidiennes et notre réponse a été simple. De plus, ces événements ont pris fin et nous avons eu le temps de récupérer. Cela s’ajoute au fait que les gens dans le passé étaient très actifs physiquement.
Aujourd’hui, nous avons le trafic, les téléphones portables, les délais, la pollution sonore, le ramassage des enfants à l’école, les maladies dégénératives, la solitude, la dépression, la guerre sans fin et l’autre à stresser.
Physiquement, nous ne sommes pas adaptés pour faire face à tout ce stress quotidien. Ajoutez à cela le fait que de nombreuses personnes sont aujourd’hui physiquement inactives et ont une mauvaise alimentation et ce n’est rien de moins qu’une recette pour un tour de taille en expansion.
Au lieu de réduire les facteurs de stress, d’utiliser des techniques de réduction du stress ou de modifier notre réponse au stress (recadrage), la tendance est de continuer et de s’auto-médicamenter en utilisant de la nourriture. Mais pourquoi manger ?
Les glandes surrénales sont responsables de notre capacité à nous adapter et à faire face au stress, mais lorsque nous les surchargeons, elles veulent venir me chercher. Le sel nourrit les glandes surrénales et le sucre les fouette (tout comme la caféine).
Ces aliments sont le fouet et les glandes surrénales sont le cheval. Cela permettra à une personne de continuer pendant un certain temps, mais ces fringales et la chimie du corps ne causeront pas seulement un gain de poids, mais cela peut également causer tous les types de problèmes de santé.
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